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Gesunde Ernährung im Büro: Sie weiß, was gut für dich ist
Zum Artikel
Mandeln haben den Ruf, das Hungergefühl lange zu stillen. Zudem enthalten Mandeln reichlich Ballaststoffe, Eiweiß, Mineralstoffe, Kalzium, Eisen und Vitamine (vor allem Vitamin E und B-Vitamine). Ein Snack für zwischendurch sollte 30 Gramm nicht übersteigen (circa 160 Kalorien). Für Vegetarier eignen sich Mandeln auch wegen ihres hohen Eiweißgehalts. (Foto: Shutterstock)
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