
FundstückDer perfekte Filterkaffee: Forschungsteam entdeckt entscheidenden Brühfaktor
Physiker:innen der University of Pennsylvania haben untersucht, wie sich Filterkaffee effizienter zubereiten lässt. Denn der Bedarf wächst – gleichzeitig werden Kaffeebohnen aufgrund des Klimawandels aber immer teurer.